CAMPESINADO Y EL ARTE DE LA AGRICULTURA, EL. UN MANIFIESTO CHAYANOVIANO de DOUWE VAN DER PLOEG, JAN

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Datos del ebook

Título: CAMPESINADO Y EL ARTE DE LA AGRICULTURA, EL. UN MANIFIESTO CHAYANOVIANO
Autor: DOUWE VAN DER PLOEG, JAN
Editorial: MIGUEL ANGEL PORRUA
Fecha: 2015
ISBN: 9786074019711
Páginas totales: 195
Temática: Ciencias Naturales
Fichero: epub, pdf, mobi

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Acerca de este título

Los agricultores y el arte de la agricultura. Un manifiesto chayanoviano se centra en la estructura y la dinámica de las explotaciones campesinas, así como en las relaciones, que han cambiado mucho en la historia, que gobiernan los procesos laborales y de productividad dentro de las unidades de producción del agricultor. Jean Douwe van der Ploeg sostiene que la agricultura campesina puede desempeñar un papel importante, si no central, en el aumento de la producción de alimentos y la creación de sostenibilidad. Sin embargo, los agricultores hoy, como en el pasado, se encuentran materialmente abandonados. Partiendo del trabajo pionero de Chayanov, este libro busca abordar esta negligencia y mostrar cuán importantes son los agricultores en la lucha actual por la alimentación, la sostenibilidad alimentaria y la soberanía alimentaria.

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